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寧波潮濕季,食材/貴重物品該防潮防霉防蟲(chóng),你不知道的秘密!

作者:市場(chǎng)部 發(fā)布時(shí)間:2020-07-05 08:22:56點(diǎn)擊:142716

       臨近梅雨季,對(duì)于家居來(lái)說(shuō),是個(gè)很大挑戰(zhàn):梅雨天屋里返潮,不僅墻壁、瓷磚、鏡子凝結(jié)出水珠,還有其他物件發(fā)霉,如餅干零食、干貨、米缸、衣柜等發(fā)霉長(zhǎng)毛。對(duì)于主婦們來(lái)說(shuō),做好廚房和家居的防潮防霉防蟲(chóng)工作是必須掌握技能!



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       干貨防潮


       品種:香菇、花生、紅棗、桂圓、蓮子、枸杞、淮山、芡實(shí)、薏米、沙參、玉竹、豆類、銀耳、木耳、腐竹等。

       挑選:留意生產(chǎn)日期,盡量不要購(gòu)買生產(chǎn)日期較長(zhǎng)的干貨;有包裝的,并仔細(xì)閱讀包裝上的保存要求。

       處理:(1)食材放入保鮮盒必須干爽,內(nèi)有水份容易讓食材發(fā)霉長(zhǎng)蟲(chóng)。(2)本身可能含有蟲(chóng)卵的豆類,建議日光下晾曬兩三天再存放。

       保存:合蓋時(shí),要注意蓋子是否緊密咬合,再輕輕掀起盒蓋掀手,排出盒里的多余空氣。將裝著干貨的保鮮盒放在陰涼干爽的櫥柜,避免潮濕


       貴重干貨儲(chǔ)藏TIPS:


       本身帶有一定濕度的食材(如干貝)、海米、魷魚(yú)等海鮮類干貨,更佳儲(chǔ)藏方法是裝入冷凍保鮮盒,放冰箱冷凍室保存。

       貴重的冬蟲(chóng)夏草易吸潮,香味容易生蟲(chóng),可用雪影保鮮盒儲(chǔ)藏,放進(jìn)冰箱冷藏室。

       人參蓋上白紙曬干,曬干后放進(jìn)雪影保鮮盒,再灑上兩三顆花椒防蟲(chóng),即可放進(jìn)冰箱冷藏室儲(chǔ)存。



       零食防潮


       品種:糖果、餅干、曲奇、薯片、開(kāi)心果、瓜子等炒貨都有鮮香松脆的特點(diǎn),容易受潮變軟,影響口感!當(dāng)零食變軟,并產(chǎn)生哈喇味時(shí),即已變質(zhì)不能吃了。

       挑選:購(gòu)買時(shí),優(yōu)先選擇獨(dú)立小包裝,可按量開(kāi)封食用。

       儲(chǔ)存:零食種類和份量都比較多時(shí),用密封性良好的透明保鮮盒分裝,不僅查找方便,也不會(huì)讓客廳因堆放了五花八門的包裝盒和塑料袋顯得很亂。

       處理:零食裝進(jìn)罐子前,把原包裝袋去掉,防止包裝袋上攜帶的細(xì)菌和臟物進(jìn)。不同品種和口味的零食不要混裝,會(huì)容易串味。

       米面雜糧防潮針對(duì)日常主食的米、面、雜糧、面粉等,首先存米容器應(yīng)相對(duì)密封,不宜直接放在地上,應(yīng)放在離地面一尺高的干燥通風(fēng)地方,避免高溫和日曬。


       為防止受潮霉變生蟲(chóng),在盛放米糧的容器內(nèi)放幾片螃蟹殼、大蒜頭等。如果米生蟲(chóng)應(yīng)先清除米蟲(chóng),將干花椒用紗布包好放進(jìn)米倉(cāng)里,再將大米密封存放。


       大米的保存期一般3-6個(gè)月,經(jīng)過(guò)加工拋光后的大米,表面會(huì)形成一層玻璃膜,保存時(shí)間較長(zhǎng)一些。因此購(gòu)買米糧的分量不要過(guò)多,以2周到1個(gè)月為宜。


       面粉盡快倒入密封保鮮盒里保存。因雨水多、濕度大,容易導(dǎo)致面粉吸潮結(jié)塊兒,生蟲(chóng)甚至發(fā)霉。如果短期內(nèi)不用,可用冷凍保鮮盒裝著放入冰箱冷凍室保存。


       干面條無(wú)需放冰箱,裝進(jìn)密封盒在干燥陰涼處保存就行;但濕面條則需用冷凍保鮮盒裝著放入冰箱冷凍室,并盡快食用。




       貴重物品防潮


       有的家庭會(huì)配備單反相機(jī),長(zhǎng)期不使用的相機(jī),在潮濕環(huán)境會(huì)導(dǎo)致鏡頭長(zhǎng)霉斑,導(dǎo)致透光和成像性能變差,嚴(yán)重的還得花重金維修。專業(yè)人士一般會(huì)買個(gè)相機(jī)防潮柜,但一般家庭,可將相機(jī)跟干燥包一同放入密封性良好的保鮮盒中,簡(jiǎn)單又能達(dá)到效果。


       家中的一些珍貴集郵冊(cè)、老照片相冊(cè)、收藏品等,也要特別注意潮濕季節(jié)的防護(hù),更好放入密封儲(chǔ)藏盒中,避免接觸空氣發(fā)霉,否則很難修補(bǔ),更影響價(jià)值和保存時(shí)間。


       對(duì)于首飾、配飾等,不佩戴的情況下,更好放置在密封干燥環(huán)境下,如小儲(chǔ)藏盒,避免接觸空氣造成氧化,發(fā)黃變黑。


       避免發(fā)霉可從源頭——潮濕抓起,用除濕機(jī)可有效防潮除濕,而且具有除濕快、全屋除濕等特點(diǎn),有效避免家內(nèi)出現(xiàn)發(fā)霉情況。

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